**Die beste süße Pita, die ich bisher gegessen habe…**
Eine perfekte Kombination aus Heidelbeermarmelade, gemahlenen Keksen und Schokolade 👌
**Du brauchst:**
* Heidelbeermarmelade
* ca. 100 g gemahlene Kekse nach Wahl
* 50 g geschmolzene Milchschokolade
* 1 Packung Filoteig / Strudelteig (Kore für Pita)
* ca. 50 ml Wasser und 50 ml Öl
Die Marmelade mit den gemahlenen Keksen vermischen und die geschmolzene Schokolade hinzufügen.
Alles gut verrühren. Ist die Masse zu dick, etwas mehr geschmolzene Schokolade unterrühren.
Ein Teigblatt mit der Wasser-Öl-Mischung bestreichen, mit einem zweiten Teigblatt bedecken und die Füllung der Länge nach darauf verteilen.
Die Seiten einschlagen, damit die Füllung nicht ausläuft, dann einrollen und in ein zuvor geöltes Blech legen.
Den Vorgang mit den restlichen Teigblättern wiederholen und im vorgeheizten Ofen backen, bis die Pita schön goldbraun ist.
Die gebackene Pita noch heiß mit etwas kaltem Wasser besprenkeln.
Nach dem Abkühlen mit Puderzucker bestreuen. 🍰✨
