Juni 2022

Zutaten Für   Stücke 100 g  + 50 g Vollmilch-kuvertüre, 6 Eier (Gr. M)  150 g  weiche Butter   75 g  + 75 g Zucker   150 g  gemahlene Mandeln  … Read More »Winterapfel-Torte

Verwendete Formen:  Silikonform Tortaflex‘ 16 cm ∅*, Tortenring 18 cm ∅* , Silikonform Halbkugeln* Hinweis: Ich habe das Originalrezept (16 cm) auf eine Größe von 18 cm umgerechnet. Weiterhin… Read More »CARAÏBES – Kokos-Schokoladen Torte

  Wiener Schoko-Biskuit Springform – 18 cm ø 2 Eiweiß 1 El. Wasser 1 Prise Salz 70 g Zucker 2 Eigelbe 50 g Mehl 30 g Maisstärke 10… Read More »Earl Grey Milchschokoladentorte mit Himbeeren

Ich muss gestehen, dass ich mit dem, was allgemein als Sachertorte bezeichnet wird, wenig anfangen kann. Ich probierte einst ein exzellentes Exemplar in einer Bremer… Read More »Ein Orangensacherl

Für 10 – 14 Törtchen in einem Rahmen 30 x 12 cm oder so wie ich: 20 x 20 cm* (Werbelink) – 4 cm hoch.… Read More »Pistazienschnitten Sicily

Zutaten für eine Torte mit 20 cm ∅ Maracujafüllung und -sauce Für eine Springform, Tortenring* oder Silikonform* mit 18 cm ∅ 3 Maracujafrüchte 250 g… Read More »Leichter Maracuja Cheesecake

Verwendete Formen: Dinara Kasko Silikonform Pearls1 , Silikonmatte mit Rand 30x40cm*, Tortaflex 16 cm*   Biskuit mit Aprikosen & Zitronenthymian 4 Eigelb 40 g Puderzucker… Read More »Apricot-Lemon-Pearls Torte