Februar 2022

Verwendete Formen: Silikonform Tortaflex *, Silikonform Universo*, Springform 16 cm , ggf. Silikonform Quenelle* Ananasschicht 5 g Butter 100 g frische Ananas, fein gewürfelt (bitte… Read More »Pina Colada Torte

Kaum ist der Frühling endlich da, kommen auch schon die Pollen. Die nächsten Wochen können ziemlich herausfordernd werden. Unsere Tipps bringen Besserung. Pappel, Erle, Hasel,… Read More »Du bist Allergikerin? Diese fünf Tipps helfen

Zutaten für – 1 + Springform 28 cm 6 große Eier 1 Prise Salz 275 g Butter 275 g Zucker 380 g Mehl 1 TL… Read More »Weihnachtliche Torte mit Marzipan

Zutaten 100 g Zartbitterkuvertüre 1 EL Zucker 1 Würfel Kokosfett (ca. 20 g) 100 g Puderzucker 200 g Marzipanrohmasse 1 TL frisch gepresster Zitronensaft 250… Read More »Marzipantorte

  Jednostavno a tako prefinjeno i pogodno za svaku svečanu priliku. Sigurna sam da će vam se dopasti ako volite ovakve klasične deserte, zato isprobajte… Read More »Moka rolat

Verwendete Form: Tortenring Quadrat 20 x 20 cm* „Emmentalerkäse“ aus Schokolade ca. 200 g weiße Kuvertüre* opt. gelbe Lebensmittelfarbe für Schokolade* Die weiße Kuvertüre schmelzen,… Read More »Cheesecake „Emmentaler Style“

Zutaten Für das Salzkaramell 300 g Diamant Raffinade Zucker Feine Körnung* 135 g Butter 190 ml Sahne ½ TL Salz Für die Tortenböden 225 g… Read More »SALTED CARAMEL CAKE LAYER CAKE MIT SALZKARAMEL

Zutaten: Spekulatius-Boden 160 g Spekulatius 70 g Butter Zutaten: Noisette-Milchreis 100 g Milchreis 400 ml Milch 1 Prise Salz 1 Tafel Noisette-Schokolade (oder Nougat) Zutaten:… Read More »Spekulatius-Käsekuchen mit Noisette-Milchreis