**SCHOKO-JAFFA-KUCHEN ohne Backen 👌**
Ich habe eine Form in der Größe **25 × 20 cm** verwendet.
### **Boden:**
* 200 ml Milch
* 5 Esslöffel Zucker
* 100 g Schokolade
* 100 g Butter/Margarine
* 200 g zerbrochene Löffelbiskuits
* Schale von ½ Orange (gerieben)
* Saft von ½ Orange
Milch, Zucker, Schokolade und Butter in einen Topf geben und zum Kochen bringen.
Sobald die Masse kocht, noch 1–2 Minuten weiterkochen, dann vom Herd nehmen.
Die geriebene Orangenschale, den Orangensaft und die zuvor in kleinere Stücke gebrochenen Löffelbiskuits hinzufügen.
Alles gut vermengen und die Masse in eine mit Backpapier ausgelegte Form geben.
Im Kühlschrank abkühlen lassen.
### **Creme:**
* 600 ml Milch
* 2 Päckchen Vanillepuddingpulver
* 5 Esslöffel Zucker
* 100 g saure Sahne
* 100 g Butter
* restlicher Saft der Orange
* restliche geriebene Orangenschale
* 150 g Jaffa-Kekse
### **Zusätzlich:**
* 200 g Schlagsahne oder 200 ml süße Sahne
* Orangen zur Dekoration
400 ml Milch mit dem Zucker aufkochen.
In den restlichen 200 ml Milch das Puddingpulver glatt rühren und unter ständigem Rühren zur kochenden Milch geben.
Den fertigen Pudding vom Herd nehmen und saure Sahne, Butter, Orangensaft und Orangenschale unterrühren.
Alles gut vermischen, bis sich die Butter vollständig aufgelöst hat, und etwa 10 Minuten abkühlen lassen.
Die Hälfte der Creme auf dem Boden verteilen, die Jaffa-Kekse darauflegen (mit der Schokoladenseite nach unten) und anschließend die restliche Creme darüber geben.
Den Kuchen gut durchkühlen und fest werden lassen, danach mit geschlagener Sahne oder Schlagsahne bestreichen und nach Wunsch mit Orangen dekorieren.
