**Schoko-Bananen-Würfel**
### Zutaten:
* 300 g gemahlene Plazma-Kekse
* 2 Esslöffel Kakao
* 100 g Margarine oder Butter
* 200 ml Milch
* 6 Bananica-Schokoriegel
Die gemahlenen Kekse mit dem Kakao vermengen, die geschmolzene Butter, die Milch und die in Stücke geschnittenen Bananica-Riegel hinzufügen.
Alles gut vermischen und die Masse auf dem Boden einer Form gleichmäßig verteilen.
### Creme:
* 700 ml Milch
* 200 g Zucker
* 2 Päckchen Vanillepuddingpulver
* 125 g Margarine oder Butter
* 2 Esslöffel Speisestärke
500 ml Milch mit dem Zucker zum Kochen bringen.
In den restlichen 200 ml Milch das Puddingpulver und die Speisestärke glatt rühren.
Die Mischung in die kochende Milch einrühren und zu einem Pudding kochen.
Den Pudding abkühlen lassen, dann die Butter hinzufügen und alles mit dem Mixer cremig schlagen.
Die Creme auf den Keksboden streichen und die Form in den Kühlschrank stellen, während die Ganache vorbereitet wird.
### Ganache:
* 100 g Schokolade
* 100 ml Schlagsahne
Die Sahne bis kurz vor dem Kochen erhitzen, die gehackte Schokolade hinzufügen und alles gut verrühren, bis die Schokolade geschmolzen ist.
Die Ganache über die Creme gießen.
Den Kuchen über Nacht im Kühlschrank kalt stellen, damit er gut durchkühlt und fest wird. 🍫🍌