
**Schnelles Pavê mit 4 Zutaten (ohne Kochen)**
**Zutaten:**
* 500 g Sahne (Schlagsahne)
* 200 g gezuckerte Kondensmilch (gekühlt)
**Für die Schichtung:**
* 1 Dose Pfirsiche (abgetropft und klein geschnitten – etwas zum Dekorieren beiseitelegen)
* 1 Packung Löffelbiskuits
* Pfirsichsaft zum Tränken
**Zubereitung:**
Die Sahne mit der Kondensmilch mischen und mit einem Handmixer oder per Hand schlagen, bis eine chantilly-ähnliche Konsistenz entsteht.
Die Creme soll cremig, samtig und leicht wellig sein. Nicht zu lange schlagen, sonst wird sie zu Butter.
Die klein geschnittenen Pfirsiche hinzufügen und vorsichtig unterheben.
Eine dünne Schicht Creme in eine Form geben.
Eine Schicht in Pfirsichsaft getränkter Löffelbiskuits darauflegen.
Die Hälfte der Creme darüber verteilen.
Nach Wunsch kann man gehackte weiße Schokolade hinzufügen, um mehr Textur zu bekommen.
Eine weitere Schicht getränkter Biskuits und anschließend die restliche Creme daraufgeben.
Mit Pfirsichen dekorieren und mindestens 8 Stunden im Kühlschrank kalt stellen.
Beim Servieren kann man optional Baiser (Meringue) hinzufügen.
Immer gekühlt aufbewahren, da das Dessert leicht verderblich ist.
Nach Geschmack kann mehr Kondensmilch hinzugefügt werden, wenn es süßer sein soll. In dieser Variante ist es eher mild.
**Gutes Gelingen!**