Rezept:
300 g gemahlenes Plasma
100 g gemahlene Haselnüsse
100 g geschmolzene Butter
160 ml Milch
2 Löffel Puderzucker
Phil:
500 g Mascarpone-Käse
6 Löffel Puderzucker
4 große Löffel Maze
500 ml süße Sahne
Vorbereitung:
Plasma, Haselnüsse, Zucker, Butter und Milch in einem Behälter vermischen, die Masse glatt streichen und in eine 24-cm-Form drücken, falls Sie Acetatfolie haben (der Kuchen sollte höher sein als die Form).
Wenn Sie keine Folie haben, verwenden Sie eine 26-cm-Form
Dann bereiten Sie die Creme vor:
Den Käse mit Puderzucker vermischen, dann 4 Esslöffel Maze dazugeben und mit einem Mixer verrühren. Süße Sahne dazugeben und steif schlagen.
Geben Sie die Füllung auf den Boden und bereiten Sie dann Mazu für die letzte Schicht vor.
Geben Sie 3 Löffel Maza in eine Schüssel und stellen Sie diese dann in eine andere Schüssel mit heißem Wasser, damit das Maza ein wenig schmilzt, damit Sie es über die Füllung verteilen können.
Die Paste an mehreren Stellen auf der Füllung verteilen und vorsichtig verteilen. Du kannst ein Sparschwein verwenden, um Saris wie meinen herzustellen oder nach Belieben zu dekorieren.
Zur Dekoration habe ich 2 Packungen Gioti-Kugeln verwendet. Abkühlen lassen und als köstliches Dessert genießen.
