Viele ältere Menschen haben damit experimentiert, mehrere gesunde Lebensmittel auf ihrem Teller zu kombinieren. Das Ergebnis ist unglaublich, da diese Kombination von Lebensmitteln es ihnen ermöglichte, Fett aus ihrer Leber zu entfernen, ihre Sehkraft zu verbessern und ihren Dickdarm zu reinigen, indem sie wieder einen normalen Stuhlgang hatten. Die Hauptzutat in dieser Diät sind einfach Rüben.
Rüben sind eine der wenigen Pflanzen, die Betalaine enthalten, eine Familie von Pigmenten, die zu ihrer ausgeprägten Farbe beitragen, insbesondere bei roten Rüben. Diese Komponenten haben sich als starke Antioxidantien erwiesen, die helfen, Schäden durch freie Radikale im Zusammenhang mit Krebs, Diabetes und anderen chronischen Krankheiten zu verhindern. Es hat auch entzündungshemmende, antitumorale und leberschützende Eigenschaften.
Es hat einen unglaublichen Ballaststoff- und Nährstoffgehalt, der hilft, die Leber und den Dickdarm zu reinigen. Rüben helfen auch, die Nerven zu beruhigen und die Auswirkungen von Stress zu bekämpfen. Dieses Lebensmittel ist für gesunde Augen unerlässlich: Seine Blätter, die zu Salaten hinzugefügt werden können, enthalten Lutein und Zeaxanthin, zwei starke Carotinoide, die die Augen vor altersbedingter Makuladegeneration und Retinitis pigmentosa schützen.
Quelle einer Vielzahl von Vitaminen wie Vitamin A, C, E, K, B1, B2, B5, B6, B9 sowie Kupfer, Eisen und Mangan. Der regelmäßige Verzehr dieses Gemüses verbessert das Herz-Kreislauf-System, regt die Durchblutung an und erhöht das Energieniveau.
Eine der besten Möglichkeiten, die Vorteile der Roten Beete zu nutzen, besteht darin, sie mit anderen Zutaten zu kombinieren. Daraus könnte ein leckerer Salat für eine gesunde und ausgewogene Ernährung entstehen.
Rezept für Rübensalat:
Zutaten :
• 2 Zwiebeln
• 2 oder 3 rote Rüben
• Essig
• Salz nach Geschmack
• 1 Esslöffel natives Olivenöl extra
Zubereitung:
Nachdem Sie die Rüben geschält haben, kochen Sie sie in Wasser mit etwas Salz. Dann schneiden Sie sie in kleine Würfel. Die Zwiebeln in kleine Stücke schneiden und zu den gewürfelten Rüben geben. Mit Olivenöl und Essig aufgießen und mit Salz abschmecken. Sie können diesen köstlichen Salat eine Stunde ruhen lassen, bevor Sie ihn genießen.
Der regelmäßige Verzehr dieses Rote-Bete-Salats verbessert Ihr Sehvermögen und entgiftet Ihre Leber und Ihren Dickdarm.
Es wäre jedoch gut darauf hinzuweisen, dass es einige Stunden nach dem Verzehr von Rüben zu einer Verfärbung von Urin oder Stuhl kommt. Dieses Phänomen ist völlig normal und gesundheitlich unbedenklich, da die Farbstoffe der Roten Beete vom Darm aufgenommen und nicht abgebaut werden.
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