ZUTATEN
350 g (3 Tassen) Mehl
130 ml (½ Tasse) Milch
140 ml (¾ Tasse) Pflanzenöl
4 Eier
20 g (2 Esslöffel) Parmesan
16 g (4 Teelöffel Backpulver
eine Prise Salz Käsewürfel
Schinken Gekochte Erbsen
Methode
Die trockenen Zutaten sowie die Erbsen und den Schinken in eine Schüssel geben.
In einer anderen Schüssel die Eier und die feuchten Zutaten verquirlen.
Die beiden Mischungen vermengen und in eine Muffinform geben.
In die Mitte der Muffins einen Käsewürfel geben.
Bei 180°C 20 Minuten backen. Servieren
