Zutaten für 4 Portionen : GRIECHISCHER SALAT
3 EL Olivenöl
4 Stk Oliven
1 Prise Kräutersalz
1 Stk kleine Zwiebel
1 Stk Salatgurke
50 g Schafskäse
2 Stk Tomaten
Zutaten für die Vinaigrette
200 ml Wasser
1 Schuss Essig
1 TL Zucker
2 TL Salz
Zubereitung : GRIECHISCHER SALAT
Tomaten waschen und in Spalten schneiden. Die Salatgurke waschen und in längliche dünne Streifen schneiden.
Die Zwiebel in dünne Ringe schneiden und mit geschnittenen Gemüse vermengen.
3 Esslöffel Olivenöl darüber gießen, sowie die angerührte Vinaigrette, danach alles miteinander verrühren und mit Kräutersalz abschmecken.
Nun können sie die entkernten Oliven und den zerkleinerten Schafskäse auf den Salat geben.
