**Blaubeer-Cobbler-Kuchen**
Dieser Blaubeer-Cobbler-Kuchen von *deesviral* ist weich, buttrig und voller saftiger Blaubeeren. Er ist die perfekte Mischung aus zartem Kuchen und gemütlichem Cobbler – einfach, köstlich und immer ein Hit.
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### **Zutaten**
* 1 Tasse Weizenmehl
* 1 Tasse Zucker
* 1 TL Backpulver
* ¼ TL Salz
* ½ Tasse geschmolzene Butter
* ½ Tasse Milch
* 1 TL Vanilleextrakt
* 2 Tassen Blaubeeren (frisch oder gefroren)
* 1 EL Zitronensaft
* Optional: 1 TL Zimt oder Zitronenschale
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### **Zubereitung**
Den Backofen auf 175 °C vorheizen und eine Backform (ca. 20×20 cm) einfetten.
In einer Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver und Salz vermischen. Geschmolzene Butter, Milch und Vanilleextrakt hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verrühren.
Den Teig in die Form geben. Die Blaubeeren mit Zitronensaft vermischen und gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
40–45 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun und fest ist.
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Weich, fruchtig und am besten warm serviert – speichere dir dieses Rezept und entdecke noch mehr einfache Dessert-Ideen!