# Nudelsalat mit Joghurt – Traumhaft lecker!
Cremig, frisch und perfekt für jede Gelegenheit – dieser Nudelsalat mit Joghurt ist schnell gemacht und schmeckt der ganzen Familie.
## Zutaten
* 250 g Nudeln (z. B. Hörnchen)
* 150 g Erbsen
* 150 g Mais
* 1 rote Paprika
* 150 g gekochter Schinken oder Fleischwurst
* 1 kleine Gurke
* 200 g Naturjoghurt
* 2 EL Mayonnaise
* 1 TL Senf
* Salz und Pfeffer nach Geschmack
* Frische Petersilie zum Garnieren
## Zubereitung
### 1. Nudeln kochen
Die Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen. Anschließend abgießen und vollständig abkühlen lassen.
### 2. Zutaten vorbereiten
Erbsen und Mais abtropfen lassen.
Paprika, Gurke und Schinken in kleine Würfel schneiden.
### 3. Dressing zubereiten
Joghurt, Mayonnaise und Senf in einer Schüssel verrühren.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
### 4. Alles vermengen
Die abgekühlten Nudeln zusammen mit Gemüse und Schinken in eine große Schüssel geben.
Das Dressing hinzufügen und alles gut vermischen.
### 5. Kühlen und servieren
Den Nudelsalat mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.
Vor dem Servieren mit frischer Petersilie garnieren.
## Tipp
Der Salat schmeckt am besten gut gekühlt und eignet sich perfekt für Grillabende, Partys oder als schnelle Beilage.
**Guten Appetit!**
