Einfaches Rezept für Cherry Dream Muffins: Perfektes Frühstücksvergnügen
Gönnen Sie sich unsere Easy Cherry Dream Muffins, ein köstliches Frühstücksvergnügen voller frischer Kirschen und einer süßen Überraschung aus Kirschkonfitüre.
Perfekt für einen schnellen und leckeren hausgemachten Snack!
Zutaten:
– 2 Tassen Allzweckmehl
– 1 Tasse Kristallzucker
– 1 Esslöffel Backpulver
– 1/2 Teelöffel Salz
– 1/2 Tasse ungesalzene Butter, geschmolzen
– 2 große Eier
– 1 Tasse Milch
– 1 Teelöffel Vanilleextrakt
– 1 1/2 Tassen frische oder gefrorene Kirschen, entsteint und gehackt
– 1/2 Tasse Kirschkonfitüre
Anleitung:
1. Ofen vorheizen: Stellen Sie Ihren Ofen auf 190 °C (375 °F) ein und legen Sie ein Muffinblech mit Papierförmchen aus.
2. Trockene Zutaten mischen: In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver und Salz verquirlen.
3. Nasse Zutaten kombinieren: In einer anderen Schüssel geschmolzene Butter, Eier, Milch und Vanilleextrakt gut verrühren.
4. Mischungen kombinieren: Die nassen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und verrühren, bis alles gut vermischt ist. Die gehackten Kirschen vorsichtig unterheben.
5. Muffinformen füllen: Jede Muffinform zur Hälfte mit Teig füllen. Einen Teelöffel Kirschkonfitüre in die Mitte jedes Muffins geben und dann mehr Teig daraufgeben, bis die Formen zu 3/4 gefüllt sind.
6. Backen: 20–25 Minuten backen oder bis ein in die Mitte eines Muffins gesteckter Zahnstocher sauber herauskommt.
7. Abkühlen: Lassen Sie die Muffins 10 Minuten in der Form abkühlen und legen Sie sie dann auf ein Kuchengitter, um sie vollständig abzukühlen.
8. Optionales Beträufeln: Wenn gewünscht, können Sie noch mehr Kirschkonfitüre darüber träufeln.
Nährwertangaben:
– Zubereitungszeit: 15 Minuten
– Kochzeit: 25 Minuten
– Gesamtzeit: 40 Minuten
– Kalorien: 250 kcal pro Muffin
– Portionen: Ergibt 12 Muffins
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