Januar 2023

Zutaten für eine Torte 20 cm Durchmesser und 10,5 cm Höhe (gemessen ohne Waffel): Für den Biskuit (Springform 20 cm Durchmesser): 4 Eier (Größe M),… Read More »Weihnachtliche Beeren-Torte

Die Torte sollte man schon einen oder zwei Tage vorher backen. Die Trüffel- Masse und Trüffel-Pralinen sollte man am besten die ganze Nacht im Kühlschrank… Read More »Weiße Schoko- Trüffel- Torte

  Zutaten Für den Carrot Cake: 250 g Pflanzenöl 250 g Mehl 150 g Walnüsse 400 g Möhren 1 Päckchen Backpulver 275 g brauner Zucker… Read More »Carrot Cake mit Blaubeeren

Spiegeleikuchen  Serves: 24 Stk.  Cooking Time: 60-70 Min. INGREDIENTS Für den Pudding: 2 Pck. Pudding Pulver Vanille Geschmack 1000 ml Milch 120 g Zucker Für den Boden:… Read More »Spiegeleikuchen

Baumkuchen mit Äpfeln und Zimtsahne  Serves: 16  Cooking Time: 45 Min. INGREDIENTS Für den Baumkuchen: 9 Eier 1 TL Vanilleextrakt 360 g Butter 350 Zucker 80 ml… Read More »Baumkuchen mit Äpfeln und Zimtsahne

ZUTATEN 1 Kuchen FÜR DEN KEKSBODEN 200 g Karamellkekse 60 g Butter FÜR DEN CHEESECAKE 700 g Frischkäse (Doppelrahmstufe) 200 g Karamellkeks-Aufstrich (gekauft oder selbstgemacht)… Read More »Lotus Cheesecake

Zutaten: Rührteig 4 Eier 170 g Zucker 1/2 TL gem. Ingwer 1 TL Zimt 2 Msp gem. Muskat 180 ml Öl 300 g Hokkaido-Kürbis, fein… Read More »Kürbistorte mit Walnüssen und Kürbis-Zimt-Creme

Zutaten: Mürbeteig 220 g Mehl 110 g Butter 1-2 EL kaltes Wasser 60 g Zucker Zutaten: Apfelschicht 3 mittelgroße Äpfel 250 ml Apfelsaft 1 Pck… Read More »Zubereitung: Apfel-Zimtkuchen mit Nüssen und Schlagsahne