Schokoladenkuchen
Zutaten: Für Krusten x 2 (zwei Krusten backen): 6 Eiweiß 3 Esslöffel Zucker 6 Eigelb 3 Esslöffel Mehl 2 Löffel Kakao 2 Esslöffel gemahlene geröstete… Read More »Schokoladenkuchen
Juni 2023
Fleischbällchen in Joghurtsauce
Zutaten: 500 g Hackfleisch (Truthahn) 3 Löffel gehackte frische Petersilienblätter 2 Knoblauchzehen 3 Esslöffel Tomatenkonzentrat (aus der Tube) 1 Teelöffel Salz 1/4 Teelöffel Pfeffer 1/4… Read More »Fleischbällchen in Joghurtsauce
Kekskuchen mit Sauerrahm und Obst
Zutaten: 300 g Biskuitkuchen 800 g Sauerrahm 3 volle Löffel Puderzucker 300 g Obst (Mischung aus roten Früchten) etwas Milch zum Einweichen der Kekse Vorbereitung:… Read More »Kekskuchen mit Sauerrahm und Obst
Blätterzopf mit Pudding
Zutaten: 275 g Blätterteig 400 ml Milch 4 Esslöffel Zucker 1 Beutel Vanillepuddingpulver (45 g) 2 kleinere Pfirsiche Eigelb zum Bestreichen des Teigs blanchierte Mandelblättchen… Read More »Blätterzopf mit Pudding
Schokoladenkuchen (mit Banane und Haferflocken)
Zutaten: 120 g Haferflocken 250 ml warme Milch 2 reife Bananen 2 Eier 2 Löffel Kokosnusszucker 40 g Kakao 1 Teelöffel Backpulver eine Prise Salz… Read More »Schokoladenkuchen (mit Banane und Haferflocken)
Butterkeks-karamell-cremeschnitten
Zutaten 90 Kekse, (Butterkekse) 1 Dose Kondensmilch, (Karamell Milchmädchen, ca. 400g) Für die Creme: 750 ml Milch 3 Pck. Puddingpulver, Vanille- 125 g Zucker 1… Read More »Butterkeks-karamell-cremeschnitten
