Die perfekte Biskuitroulade. Immer wieder erreichen mich Mails, Anfragen und fast schon verzweifelte Anrufe: “Meine Biskuitroulade bricht immer”, “die Füllung will nicht drin bleiben”, “die… Weiterlesen »Die perfekte Biskuitroulade
Zutaten für 1Portionen Für den Boden: 4 Ei(er) 1 Tasse Mineralwasser 2 Tasse/n Zucker 1 Tasse Öl 3 Tasse/n Mehl 1 Pck. Backpulver Für den… Weiterlesen »Norddeutscher Schmandkuchen
ergibt eine Kirschtiramisu-Torte mit 24 cm ∅ Zutaten: dunkler Biskuit 3 Eier 90 g Zucker 2 EL heißes Wasser 26 g Speisestärke 95 g Mehl… Weiterlesen »Kirschtiramisu – Torte mit Kirschlikör
Johannisbeer-Mascarpone Torte Die fertige Torte hat einen Durchmesser von 20 cm – Ihr braucht je eine Form/Ring mit 18 und mit 20 cm ø, sowie… Weiterlesen »Samtige Johannisbeer-Mascarpone Torte
Torte Pani Walewska Vorbereitungszeit 2 Stdn. Gericht: Kuchen, TorteLand & Region: Polen Zutaten Kuchen 260 g Weizenmehl (Typ 550) 1 TL Backpulver 70 g… Weiterlesen »TORTE „PANI WALEWSKA“ – EIN BESONDERER KUCHEN AUS POLEN
Tarte ‚Unendliche Vanille‘ nach Pierre Hermé Vanille-Mascarpone-Creme (Diese Creme setzt sich aus einer Englischen Vanillecreme + Mascarpone zusammen und sollte mindestens einen Tag vorher… Weiterlesen »Pierre Hermés ‚Unendliche Vanille‘ Tarte
Beschwipste Schokoladentorte Zutaten für eine Torte mit 18 cm Ø Braune Dekormasse 60 g geschmolzene Butter 60 g Puderzucker 2 Eiweiß Gr. M 40 g… Weiterlesen »Beschwipste Schokoladentorte mit Dekorbiskuit
Zutaten für die Füllung der Mousse au Chocolate Torte 5 Dotter 100 g Zucker 2 EL Rum 500 ml Sahne 5 Blatt Gelatine 200… Weiterlesen »Mousse au Chocolaté Torte