Kuchen

Zutaten: für ca. 10 – 12 Schnitten 150 g Eiklar (4 – 5 Eier je nach Größe) 1 Prise Salz 120 g feiner Zucker 1… Weiterlesen »Esterhazy- Schnitten

Donauwellen Torte mit Pfirsich Donauwellenkuchen oder Donauwellentorten werden traditionell mit Sauerkirschen aus dem Glas belegt gebacken. Hier bei diesem Rezept habe ich anstatt der Kirschen… Weiterlesen »Donauwellen Torte mit Pfirsich

Diese mit Sahnecreme und Heidelbeeren gefüllte Biskuitrolle ergeben im Endeffekt eine luftig- cremige Biskuitrolle, welche wegen ihrer schmalen Form auch bei Platzmangel im Kühlschrank immer… Weiterlesen »Biskuitrolle mit Heidelbeeren

Zutaten: für 16 Stück Kuchen 250 g weiche Butter oder Margarine 250 g feiner Zucker 7 Eier Gr. M 200 g Mehl Type 405 50… Weiterlesen »Haselnuss – Rührkuchen

Dieser Joghurt-Mohn-Kuchen wird auf einfache Art zusammen mit gemahlenen, gedämpften naturbelassenen Mohnsamen, Eiern, Mehl, Fett, Zucker und reichlich Naturjoghurt rasch zu einem saftigen Rührkuchen zusammengerührt,… Weiterlesen »Joghurt-Mohn-Kuchen

Bei diesem Rezept Irischer Früchtekuchen handelt es sich um einen Rührteigkuchen mit einer reichhaltigen Einlage aus zuvor in Whisky oder nach Wunsch auch in Rum,… Weiterlesen »Irischer Früchtekuchen

Bei diesem Rezept für Erdbeer- Pana cotta Schnitten handelt es sich um luftige Biskuit Erdbeerschnitten, welche mit einer Erdbeer- Sahnecreme nach Art einer Pana cotta… Weiterlesen »Erdbeer- Pana cotta Schnitten

Budapester Rehrücken gehört zu den traditionellen klassischen Gebäckarten. Eine besonders schöne Optik bekommt dieser Kuchen, wenn man zum Einfüllen und Backen des Teiges eine spezielle… Weiterlesen »Budapester Rehrücken Rezept