**Nutella-Hörnchen**
Ein weicher und herrlich duftender Teig, perfekt geeignet für süßes oder herzhaftes Gebäck.
**Hier ist das Rezept:**
* 200 ml lauwarme Milch
* 200 ml lauwarmes Wasser
* 200 ml Öl
* 20 g Trockenhefe
* 1 TL Salz
* 2 TL Zucker
* 800 g Weizenmehl Type 405 (oder glattes Mehl)
Milch und Wasser leicht erwärmen, sodass sie lauwarm sind, dann 1 TL Zucker und die Hefe hinzufügen.
Verrühren und stehen lassen, bis sich die Hefe aktiviert hat.
In der Zwischenzeit Mehl, Salz und 1 TL Zucker in eine Schüssel geben.
Die aktivierte Hefe sowie das Öl hinzufügen und zu einem glatten Teig verkneten.
Den Teig ca. 45 Minuten gehen lassen, dann auf eine bemehlte Arbeitsfläche geben, kurz durchkneten und in zwei gleich große Teile teilen.
Jeden Teil zu einem Kreis ausrollen, in Dreiecke schneiden und nach Wunsch mit Nutella oder einer anderen Creme füllen.
Die Hörnchen aufrollen und mit Eigelb bestreichen.
Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und backen, bis sie schön goldbraun sind.
Die abgekühlten Hörnchen mit Puderzucker bestreuen.
