**MILKA-TORTE MIT WALNÜSSEN**
Eine wunderbare, cremige und reichhaltige Milka-Torte mit Walnüssen – perfekt für größere Feiern an warmen Sommertagen, da sie herrlich erfrischend und einfach köstlich ist.
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## **ZUTATEN**
### **Böden**
* 12 Eier
* 12 Esslöffel Zucker
* 4 Esslöffel Mehl
* 1 Päckchen Backpulver
* 200 g gemahlene Walnüsse
### **Creme**
* 12 Eigelb
* 6 gehäufte Esslöffel Zucker
* 2 Päckchen Vanillezucker
* 150 g weiße Milka-Schokolade
* 150 g Milka-Schokolade mit Haselnüssen
* 2 gestrichene Esslöffel Speisestärke
* 3 Päckchen Vanillepuddingpulver
* 250 g Margarine
* 1 Liter Milch
### **Zusätzlich**
* 700 ml Schlagsahne
* Dekoration nach Wunsch
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## **ZUBEREITUNG**
Zuerst zwei Böden backen, jeweils aus:
* 6 Eiweiß
* 6 Esslöffeln Zucker
* 2 gestrichenen Esslöffeln Mehl, vermischt mit einem halben Päckchen Backpulver
* 100 g gemahlenen Walnüssen
Die Masse auf ein großes Backblech streichen und bei **180 °C ca. 20 Minuten** backen.
Den gebackenen Biskuit abkühlen lassen und anschließend **horizontal halbieren**.
Den Vorgang mit den restlichen Zutaten wiederholen, sodass man am Ende **4 dünne Böden** erhält.
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### **Creme**
Zuerst Eigelb mit Zucker cremig rühren. Vanillezucker, Puddingpulver und Speisestärke unterrühren.
Von der Milch **100 ml abnehmen** und zur Eigelbmasse geben. Die restliche Milch zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und die Eigelbmasse langsam unter ständigem Rühren einfließen lassen.
Die Creme etwa **10 Minuten kochen**, bis sie dick und glatt ist – dabei ständig rühren.
Die heiße Creme halbieren:
* In die eine Hälfte die **weiße Milka-Schokolade**
* In die andere Hälfte die **Milka-Schokolade mit Haselnüssen**
Gut verrühren, mit Frischhaltefolie direkt auf der Oberfläche abdecken und **vollständig abkühlen lassen**.
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### **Torte zusammensetzen**
500 ml Schlagsahne steif schlagen.
Die Torte schichten in folgender Reihenfolge:
* Boden
* gelbe Creme
* Schokoladencreme
* Schlagsahne
Dies wiederholen, bis alle Böden verbraucht sind.
Die gefüllte Torte sofort in den Kühlschrank stellen. Die restliche Schlagsahne steif schlagen und die Torte nach Wunsch dekorieren.
Zur Dekoration wurden **Milka-Kekspralinen** verwendet, alternativ eignen sich auch **Schokoladenwürfel**.
Am besten die Torte **über Nacht durchziehen lassen**, dann servieren.
**Guten Appetit! 🍰**
