**Giotto-Torte ohne Backen**
### **Zutaten**
**Keks-Haselnuss-Boden:**
* 200 g gemahlene Kekse
* 60 g Haselnüsse
* 120 g Butter
**Schokoladencreme mit Mascarpone:**
* 500 g Mascarpone
* 300 ml Schlagsahne
* 1 Päckchen Sahnesteif
* 100 g weiße Schokolade
* 100 g Vollmilchschokolade
* 2 Packungen Giotto-Kugeln
**Dekoration:**
* etwas Schlagsahne
* 2 Packungen Giotto-Kugeln
* Haselnuss-Krokant
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### **Zubereitung**
Die Haselnüsse zuerst rösten, abkühlen lassen und anschließend mahlen. Die Butter bei niedriger Hitze schmelzen und mit den gemahlenen Keksen und Haselnüssen vermischen. Die Masse in eine Springform (Ø 26–28 cm) drücken. Vorher den Boden mit Butter einfetten und den Rand mit Backpapier auslegen.
Für die Creme beide Schokoladen (weiße und Vollmilch) getrennt im Wasserbad schmelzen.
Die Sahne mit Sahnesteif steif schlagen. Anschließend den Mascarpone dazugeben und alles kurz cremig rühren. Die Creme in zwei gleiche Teile aufteilen und in jeden Teil eine der geschmolzenen Schokoladen einrühren – in eine die weiße, in die andere die Vollmilchschokolade.
Beide Cremes nochmals kurz verrühren, nur so lange, bis sich die Schokolade gut verbunden hat.
Zwei Packungen Giotto-Kugeln fein hacken, halbieren und jeweils unter beide Cremes mischen.
Zuerst die helle Creme auf den Boden geben, danach die dunkle Creme darauf verteilen. Die Torte für mehrere Stunden (am besten über Nacht) in den Kühlschrank stellen, damit sie fest wird.
Vor dem Servieren nach Wunsch mit Schlagsahne, Giotto-Kugeln und Haselnuss-Krokant dekorieren.
**Guten Appetit! 😊**
