Soft Skillet Buns
Soft Skillet Buns sind ein Rezept für weiche und lockere Brötchen, die für eine leicht knusprige Außenseite in der Pfanne gebraten werden.
Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und benötigt nur wenige Zutaten, was es zu einer idealen Wahl für ein schnelles Frühstück oder eine leckere Beilage zum Abendessen macht.
Zutaten
235 ml (1 Tasse) Milch 245 ml (1 Tasse) Wasser 1 Teelöffel Zucker 10 g Trockenhefe 1,5 Teelöffel Salz 4 Esslöffel Olivenöl 620 g (5 Tassen) Mehl (Allzweck) 1 Knoblauchzehe 50 g (1/4 Tasse) Butter Petersilie
Zubereitung
Alle Zutaten mischen und den Teig kneten. 1 Stunde aufgehen lassen.
Den Teig in 16 Stücke teilen. Kugeln formen. 30 Minuten aufgehen lassen.
Die Kuchen verteilen und in einer vorgeheizten Pfanne braten.
Öl mit Knoblauch und Petersilie mischen. Jedes Brot mit dieser Mischung einfetten.
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