Biskuit 🍰✨ Schmilzt auf der Zunge
Zutaten:
🥚 4 Eier
🍬 1 Tasse Zucker
🌾 1 Tasse Mehl
🥛 1/2 Tasse Milch
🧈 1/2 Tasse geschmolzene Butter
🧂 1 Teelöffel Backpulver
🍋 Zitronenschale zum Abschmecken (optional)
Zubereitung:
01 – Den Ofen auf 180°C vorheizen und eine Form mit Butter und Mehl einfetten.
02 – In einer Schüssel die Eier mit dem Zucker schlagen, bis die Masse hell und schaumig ist.
03 -> Die Milch und die geschmolzene Butter dazugeben und gut verrühren.
04 -> Das Mehl und das Backpulver über die Mischung sieben und vorsichtig unterheben.
05 -> Falls gewünscht, die Zitronenschale für eine besondere Note hinzufügen.
06 -> Den Teig in die gefettete Form geben und ca. 30-35 Minuten backen, oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
07 -> Nach dem Backen aus dem Ofen nehmen und vor dem Herausnehmen etwas abkühlen lassen.
Tipp:
Mit einem Belag Ihrer Wahl servieren oder einfach Puderzucker darüber streuen. Jeder wird es lieben!
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