Dieses cremige Biscoff Eis aus dem Ninja Creami überzeugt mit feiner Lotus-Creme, knusprigen Keksstückchen und herrlichem Karamellgeschmack. Einfaches Rezept für ein unwiderstehliches Dessert.
Wenn Sie den einzigartigen Geschmack von Lotus Biscoff lieben, wird dieses cremige Biscoff Eis schnell zu Ihrem neuen Lieblingsdessert. Die Kombination aus cremiger Eisbasis, würziger Karamellnote und knusprigen Keksstückchen sorgt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.
Mit dem Ninja Creami gelingt dieses Eis besonders einfach und wird wunderbar cremig – perfekt für heiße Sommertage oder als süßer Genuss zwischendurch.
Warum Sie dieses Rezept lieben werden
✔ Extra cremig
✔ Intensiver Lotus-Biscoff-Geschmack
✔ Knusprige Keksstückchen
✔ Schnell vorbereitet
✔ Perfekt für den Ninja Creami
✔ Ideal für die ganze Familie
Zutaten
- 250 ml Milch
- 150 ml Schlagsahne
- 80 g Lotus Biscoff Creme
- 1 EL Zucker
- 1 Prise Salz
- 4 Lotus Biscoff Kekse
Zubereitung
1. Eisbasis vorbereiten
Die Milch leicht erwärmen.
Die Biscoff-Creme darin vollständig auflösen und glatt verrühren.
Schlagsahne, Zucker und Salz hinzufügen und gut vermischen.
Die Mischung vollständig abkühlen lassen.
2. Einfrieren
Die Eisbasis in den Behälter des Ninja Creami füllen.
Für 12 bis 24 Stunden vollständig einfrieren.
3. Eis cremig rühren
Den Behälter in den Ninja Creami einsetzen.
Das Programm „Ice Cream“ starten.
Falls nötig, anschließend einen Re-Spin durchführen, damit das Eis besonders cremig wird.
4. Keksstückchen unterheben
Die Lotus-Kekse grob zerbrechen.
Mit der „Mix-In“-Funktion gleichmäßig unter das Eis mischen.
Tipps für perfektes Biscoff Eis
- Verwenden Sie Vollmilch für eine besonders cremige Konsistenz.
- Lassen Sie die Eisbasis vollständig abkühlen, bevor sie eingefroren wird.
- Für noch intensiveren Geschmack etwas zusätzliche Biscoff-Creme über das fertige Eis geben.
- Mit Karamellsauce oder geschmolzener Biscoff-Creme serviert schmeckt das Eis noch besser.
Variationen
- Mit weißer Schokolade
- Mit karamellisierten Mandeln
- Mit Schokoladenstückchen
- Mit Salzkaramell
- Als Biscoff-Milchshake
Aufbewahrung
Im Gefrierfach bleibt das Eis bis zu 2 Wochen frisch.
Vor dem Servieren bei Bedarf erneut mit dem Re-Spin-Programm cremig rühren.
Häufige Fragen (FAQ)
Kann ich das Eis ohne Ninja Creami zubereiten?
Ja, allerdings wird die Konsistenz mit einer herkömmlichen Eismaschine oder regelmäßigem Umrühren während des Gefrierens etwas anders.
Kann ich weniger Zucker verwenden?
Ja, da die Biscoff-Creme bereits gesüßt ist.
Welche Kekse eignen sich?
Original Lotus Biscoff Kekse sorgen für den typischen Geschmack.