Veganski čokoladni brauni: Zdrav kolač koji se ne peče! (RECEPT)

Foto: Profimedia

Izvrstan su izbor za vegane jer ne se sadrže jaja, a budući da u njima nema ni šećera i štetnih aditiva, slobodno ih dajte i vašoj deci.

Ovi nepečenibrauni kolačići gotovi su za tren oka, a kombinacija pažljivo biranih sastojaka stvara specijalitet vredan divljenja.

 

Tokom njihove pripreme se možete i poigrati, pa ako nemate med, slobodno ga zamenite nekim drugim zdravim prirodnim zaslađivačem, poput agavina ili javorova sirupa, a umesto bademova možete upotrebiti i ovseno ili neko drugo brašno.

 

Osim što su dvostruko čokoladni, pa će biti neodoljivi svim sladokuscima, zahvaljujući urmama i lešnicima dvostruko su zdravi jer pružaju obilje nutrijenata.

 

Izvrstan su izbor za vegane jer ne se sadrže jaja, a budući da u njima nema ni šećera i štetnih aditiva, u ovim kolačićima mogu uživati svi oni koji se žele zasladiti, a pritom paziti i na svoje zdravlje.

Za 9 kolačica vam je potrebno

 

Vlažni sastojci:

 

– 130 gr urmi
– 1 kašičica ekstrakta vanile

 

Suvi sastojci:

 

– 65 gr bademovog brašna
– 30 gr sirovog kakao praha
– 30 gr mlevenih pečenih lešnika
– prstohvat soli

 

Za čokoladnu glazuru:

 

– 80 gr meda/agavina ili javorovog sirupa
– 20 gr sirovog kakao praha
– 2 kašičice domaćeg maslaca od badema )ili maslaca od semenki suncokreta, lešnika ili kakao maslaca)

 

Priprema:

 

Sve suve sastojke pomešajte u blenderu pa dodajte urme i ekstrakt vanile. Lepljivo testo razlijte u manji kalup dimenzije otprilike oko 13×13 cm, koji ste prethodno obložili papirom za pečenje.

 

Pomešajte sve sastojke za glazuru u posudi i otopiti ih na laganoj vatri, a zatim prelijte preko testa.

PROČITAJTE  Najsocniji kolac sa jabukama i grizom, koji se priprema za cas

 

Kalup staviti u frižider na nekoliko sati ili u zamrzivač na pola sata.

 

Kada se brauni stegne, izvadite ga pa izrežite na kockice jednake veličine, i poslužite.

izvor:stil.kurir.rs

 

 

About the author