Turske pide

Sastojci
Za testo:
1 dl vode
1 dl mleka
1 kašičica šećera
1 kašika suvog kvasca
1 jaje
1 kašičica soli
2 kašike ulja
400 g brašna
Za punjenje:
150 g sitnog sira
100 g rendanog kačkavalja
2 kašike kisele pavlake
1 kašičica suvog peršuna
2 prstohvata tucane paprike
3 jajeta
Priprema
U mlao mleko i mlaku vodu staviti 1 kašičicu šećera i 1 kašiku suvog kvasca. Da stane 5 minuta pa dodati 1 jaje, 2 kašike ulja, 1 kašičicu soli i 400 g brašna. Zamesiti testo, izraditi i ostaviti da nadolazi.Turske pide
Za to vreme napraviti punjenje. U posudu izmešati sitni sir, rendani kačkavalj, peršun i kiselu pavlaku.Turske pide
Nadošlo testo izraditi podeliti na 3 dela. Svaki deo razvaljati u elipsast oblik. Na testo staviti 1/3 fila od sira i posuti tucanom paprikom.Turske pide
Na oba kraja razvaljanog testa spojiti prstima ivice testa, da dobijemo oblik čamčića, staviti na pleh prethodno obložen papirom. Tako uraditi sa svim delovima testa. Posuti sa tucanom paprikom. Ostaviti testo da stoji 10 minuta. Na svaku pidu staviti po 1 jaje i peći na 180 stepeni oko 25 minuta.Turske pide
Pre pečenja pide premazati sa pomešanu 1 kašiku vode i 1 kašiku ulja i peći.
https://www.recepti.com/

PROČITAJTE  Pamuk pogača bez jaja: Najjednostavniji domaći hleb mekan kao oblak! (RECEPT)

You may also like...