Štrudla koja je zalivena kao baklava, topi se u ustima, neverovatno je ukusna i lako se pravi.

Sirup:

 

– 400 ml vode
– 300 gr šećera

 

Priprema:

 

Prvo skuvati preliv (sirup).

Pomešati vodu i šećer pa staviti da provri. Kad provri kuvati bar 5 minuta na srednjoj vatri, pa skloniti da se hladi.

 

Ulupati jaja sa šećerom ( 200 gr ), pa dodati ulje i jogurt, a zatim i prašak za pecivo pa sve dobro umutiti.

 

Mleko zagrejati, skoro da provri. Dodati maku 4 kašiče šećera i preliti vrelim mlekom pa promešati. Podeliti kore na 2 ili tri dela, zavisno koliko štrudli hoćete i da li volite veće ili manje. Na zadnju ne mažemo smesu nego preko cele u tanjem sloju premazati mak i lagano uviti.

Uključiti rernu da se zagreva na 200 stepeni.

Staviti prvu štrudlu u podmazan pleh pa ponoviti postupak još jednom ili dva puta, zavisno na koliko ste delova podelili kore. 2 ili 3 rolata staviti u tepsiju, premazati sa ostatkom smese od jogurta, trebalo bi da vam malo ostane, pa staviti da se peče dok ne dobije zlatno žutu boju.

 

Pečene štrudle zaliti ohladjenim sirupom pa ostaviti da se hladi. Ako možete da okrenete štrudlu bilo bi idealno pa da posle nekog vremena i gornji sloj štrudle bude malo u soku.

 

Kada se ohladi seći i služiti.

 

Ako vam preostane štrudle sutradan ona će se onda malo prosušiti ali može se posuti šećerom u prahu, biće odlična

Kremasta nepečena torta sa jagodama: Osvežavajuća, laka za pripremu a topi se u ustima! (RECEPT)

izvor:stil.kurir.rs

 

Štrudla sa makom u gotovim korama: Ukus kao kod bake a priprema se neverovatno lako! (RECEPT)
Podijeli sa prijateljima
  • 577
  •  
  •  
  •