Rolat-pita sa sirom, jajima i jogurtom – sočna i preukusna! (RECEPT)

Da li ste probali ovu neobičnu verziju gibanice? Po želji je možete obogatiti spanaćem, zeljem, koprivom ili prazilukom.

Kad jednom probate rolat-pitu sa sirom, jajima i jogurtom, uvek ćete je praviti!

Potrebno je:

– 1/2kg kora za pitu

– 300 g sitnog sira

– 4 jajeta

– 1 čaša jogurta

– 1 nepuna čaša ulja

– 1 prašak za pecivo

– susam

– po želji zelje, praziluk, kopriva ili spanać

Priprema

Umutiti tri belanceta, pa dodati tri žumanceta, ulje, jogurt i prašak za pecivo. Sve dobro izmešati.

U odvojenoj posudi sir dobro izmešati sa jednim jajetom (ako je sir neslan, posoliti po ukusu).

Kore prebrojati pa podeliti na dva jednaka dela.

Svaku koru premazati filom od jaja i jogurta, a na svaku petu staviti sir.

Napraviti dva rolata i premazati ih umućenim jajetom (ili ostatkom fila) i posuti susamom po želji.

Peći dok ne porumene.

Prijatno!

Brza pita sa tikvicama

Ovu veoma ukusnu pitu, koja se priprema brzo i jednostavno, možete poslužiti za doručak, ručak ili večeru.

Potrebno je:
• 1 tikvica srednje veličine
• 1/2 l jogurta
• 3 pune supene kašike belog brašna
• 3 pune supene kašike kukuruznog brašna
• 1 kesica praška za pecivo
• 2 jaja
• 2 supene kašike ulja
• so

Priprema

1. Ogulite i izrežite tikvicu na male kockice. Posolite, prekrijte krpom i ostavite da odstoji.

2. Umutite jaja, jogurt i ulje. Dodajte brašno i prašak za pecivo. Izmešajte i na kraju dodajte iseckanu tikvicu koju ste pre toga dobro ocedili.

3. U tepsiju sipajte malo ulja i zagrejte je u vrućoj rerni, a zatim u vrelo ulje saspite smesu. Pecite na 200 stepeni oko pola sata.

4. Pitu, po želji, 10 minuta pred kraj pečenja premažite pavlakom za kuvanje (250 ml).

5. Servirajto toplo uz kiselo mleko ili jogurt.

Prijatno!

Ručak na brzinu: Jednostavna pita od mesa

Ručak na brzinu: Jednostavna pita od mesa

Tempo savremenog života ne ostavlja dovoljno prostora da se posvetimo kuvanju, zato su na ceni jela koja su ukusna i brzo se pripremaju. Jedno od takvih dragocenih jela je i brza pita od mesa.

Potrebno je:

300 g mlevenog mesa

2-3 glavice luka

4 jajeta

10 kašika brašna

2 čaše jogurta

Priprema

Prodinstajte meso i sitno seckani luk, začinite i ostavite da se ohladi.

Zatim dodajte jaja, brašno i jogurt, sve dobro izmešajte i sipajte u podmazan pleh.

Pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni (probajte čačkalicom da li je pita pečena).

Gotovu pitu ukrasite rendanim kačkavaljem (izgledaće kao čipka), isecite na kocke i poslužite uz rashlađeni jogurt.

https://www.yumama.com/

You may also like...