PREDIVNA TORTICA NEODOLJIVOG UKUSA – RAFAELLO TORTA


Fina, ukusna torta sa koricama od kokose i ukusnim filom od čokolade i lješnika…

SASTOJCI

8 osoba

za kore ukupno:

12 kom bjelana

300 g kokose

12 supenih kašika šećera u prahu

za fil:

12 kom žumana

12 supeni kašika brašna

12 supeni kašika šećera

1 l mlijeka

250 g maslake ili margarine

250 g šećera u prahu

1 kom krema od vanile

100 g čokolade sa sjeckanim ljesnikom

oko 100g mljevenog lješnika

PRIPREMA
Pečemo 3 kore po: 4 bjelane, 4 kašike šećera u prahu, 100g kokosa. Umutimo čvrsto bjelane sa šećerom, dodamo kokos.

Kalup za tortu obložen pek papirom i sušim na nižoj temperaturi (tako da korice ostanu bjele da ne pozute)

Fil pripremamo tako da u mlijeku umutimo žumancu, 12 kašika šećera, 12 kašika brašna i stavimo na šporet, kuvamo dok se ne zgusne, ohladimo.

Posebno umutimo maslac sa 250 g šećera i šlag kreme (prah) Sastavimo dva fila u jedan.

POPULARNO: PLAZMA TORTA ZA MOJ UKUS PREDOBRA
Dobijeni fil podijelili smo na tri djela. U jedan dio dodamo otopljenu čokoladu od sjeckanog lješnika.

Redosled filovanja:

-kora

-žuti fil

-posuti mljeveni lješnik po tome

-kora

-tamni fil

-posuti lješnik

-kora

-žuti fil

-ukrasiti po želji.

Izvor: receptizasve.com

Siehe das Rezept  GANACHE TORTA SA BIJELOM ČOKOLADOM

You may also like...