POSNO: Zapečene suhe paprike sa šampinjonima!

 

U ovom obroku ugljeni-hidrati, bjelančevine i masti nalaze se u dobrom izbalansiranom međusobnom odnosu. Kako ne sadrži namirnice životinjskog porijekla, ovaj obrok je pogodan i za osobe koje praktikuju vegetarijanski način ishrane.

Sastojci
– 12 crnih suvih paprika
– 250 g crvenog luka
– 200 g barenog integralnog pirinča
– 500 g šampinjona
– so
– biber
– peršunov list
– 3 kašike ulja
– 250 ml soka od paradajza
– 300 g kukuruznog hljeba

 

Priprema
Na ulju dodajte crvene luke, dodajte šampanjac, zavežite, integrisani pirinač i promenite. Suhe paprike su potopljene u vodi ochediti, napuniti pripremljene iznad i poredati u vatrostalnu čini.

Preliti sokom od paradajza i peći 20-ak minuta u rerni zagrijanoj na 200 * C. Paprike servirati na tanjir i poslužiti uz kukuruzni hljeb.

Termički tretirani proizvodi od paradajza, kao što je sok od paradajza ili paradajz pelat preporučuju se u ishrani zbog toga što će biti membrana plodova paradajza pucaju na povišenoj temperaturi, pa će likopen iz lakoće oslobađati i organizirati ga lakše iskoristiti.

 

Izvor: najbolji-recepti.com

Siehe das Rezept  Najukusniji španski omlet: Kompletan obrok u jednom tiganju! (RECEPT)
Previous Post Next Post