TORTA OD NARANDŽE

Za biskvit: 3 jajeta, 100gr šećera,50gr mljevenih badema,30gr brašna,50gr mljevenih lješnika,50gr kakaoa,maslac i brašno za kalup. Za čokoladnu kremu: 250gr čokolade u prahu,1 kašičica kakaoa,50gr šećera,2 žumanjka,malo soli,5dl slatkog vrhnja. Za kremu od narandže:  2 jajeta, 2 žumanjka,150gr šećera,3,5dl svježe iscijeđenog soka od narandže,naribanu koricu jedne narandže,8 listića želatina 3dl slatkog vrhnja. Priprema:ispržite lješnjike i…

Lesen

ZA VAŠE ZDRAVLJE ZELENI MLADI LUK

Mladi luk je popularna namirnica.Pripaada porodici Allium, kao i druge poznate vrste luka, crveni luk bijeli luk, poriluk itd. Razlozi njegove popularnosti su obilježje nutrijenata bogastvo i prilagodljivosti. Odavno se mladi luk smatra jako zdravim, pa je zbog toga dobro poznat u narodnoj medicini.Kažu za njega da dobro djeluje i izvana i iznutra. Mladi luk…

Lesen

STARE NANINE HORMAŠICE

Sastojci za tijesto: 1 gljiva, 1 cvjetna mlijeka, 3 cvjetna ulja, 3 cvjetna šećera, pola praška za pecivo, brašno po potrebi. Sastav za agdu: 10 cvjetnih šećera, 7 cvjetnih voda Priprema tijesta: jaje umutiti s šećerom, dodajte mljeveno ulje i ulje pomiješajte da masa ujednači.U dodati brašno s praškom za pecivo. Tijesto što kruće ukuhati…

Lesen

TORTA SA ŽELE BONBONIMA

  KORA: 8 jaja,160 gr šećera,140 gr brašna(pola oštrog pola mekog), 30 gr kakaoa, aroma po želji, na vrh noža praška za pecivo. KREMA: 2 kese (oko 400 gr) gotove kreme od vanilije, 1l hladne vode,2 kašike arome, 200 gr žele bombona. PRIPREMA:Na pari miješajte jaja i šećer dok se masa ne zapjenuša, naraste i…

Lesen

SIRNICA PITA SA SALATOM OD KISELOG KUPUSA

Sastojci: 800 gr sira, 2 jajeta, so, 800 gr brašna.150ml ulja Priprema:U zdjelu ubacit brašno , kašikicu soli i zakuhati tijesto.Tijesto treba da odstoji oko pola sata.Kad jufka odstoji razvuci je na stari način na čaršafu što tanje.Uposudu prethodno pomiješat sir , so  i jaja. Sa tom smjesom uzdužno posuti jufku i smotat  trćinu jufke…

Lesen

OMILJENA STARA POSLASTICA

Neki je zovu ružica a   neki đul pita sa tananhalvom Sastojci: 500 gr jufke za baklavu 300 gr oraha 150 gr mljevene plazme 150 gr tananhalve 1 maslac 150 ml ulja 800 gr šećera 1 litar vode Priprema:Jedan list jufke premazat istopljenum maslacem pomješan sa uljem,na njega stavit drugi list jufke,po njemu posuti mljevene orahe,plazmu…

Lesen

DOMAĆA ŠTRUDLA SA MALINAMA

SASTOJCI: 3 jaja 250 gr šećera 1 maslac 3-4 kašike milerama prašak za pecivo 1 vanilin šećer brašno po potrebi TIJESTO: U omekšali maslac dodati jaja i šećer pa miksat dok se ne ujednači smjesa.U tu smjesu dodati bršno pomiješano sa praškom za pecivo i vanil šećerom.Sve to zajedno ukuhati da se dobije tijesto.Od tijesta…

Lesen

TORTA OD ORAHA

  KORA: 4 jaja 120 gr šećera 1 vanilin šećer 140 gr glatkog brašna 120 gr mljevenih oraha prašak za pecivo KREMA: 2,5 DL mlijeka pola vrećice pudinga od vanilije 3 kašike šećera 250 gr margarina 120 gr mljevenih oraha 70 gr šećera u prahu PRIPREMA: Odvojite bjelanjke od žumanjaka,pa žumanjke istucite sa trećinom šećera…

Lesen