Zutaten für 2 Portionen 1 kg Mehl 6 EL Zucker 125 g Margarine 2 Würfel Hefe, frisch 3 Ei(er) 2 Eigelb 450 g Milch, lauwarm… Read More »Hefeteig, der immer gelingt, hier als Rohrnudeln oder Früchte-Guglhupf
Es muss nicht immer die Fruchttorte sein – gerade in der dunklen Jahreszeit punkten Tortenkreationen mit Kakao und Kaffee. Versuchen Sie sich doch beim nächsten… Read More »Mokka-Traum in Schichten
Quark-Mandarinen Torte Springform mit 26 cm ø Biskuit: 4 Eier Gr. L oder 5 Eier Gr. M (getrennt) 150 g Zucker 50 g Mehl 50… Read More »Quark Mandarin torta
Zutaten für 1 großes Blech Rosen: 1 Pkg. Jufkateig/Filoteig (meiner wiegt 500 g und besteht aus 15 Blättern) 700 g gemahlene Walnüsse 100 g gem.… Read More »Baklava-Rosen
Zutaten Für 16 Stücke 3 Eier (Gr. M), Salz 75 g + 75 g Zucker 3 Päckchen Vanillin-Zucker 75 g Mehl 2 (20 g) leicht… Read More »Mascarpone-Kirsch-Torte
Für den Schokoladenbiskuit “Alhambra” (reicht genau für 2 Böden à 16 cm): 50 g Ei (eins) 13 g Eigelb 20 g Zucker 6,5 g Mehl… Read More »Ein (schnittiger) Versuch über die Ratlosigkeit
Zutaten für 6 Personen Für den Biskuit: 4 Eier 100 g Zucker 1 Tütchen Vanillinzucker 100 g Mehl 2 Teelöffel Backpulver 1 Päckchen Schokoladenpuddingpulver Für… Read More »Kirsch-Eierlikör-Torte
ZUTATEN 14 Portionen FÜR DEN BODEN: 1 TL Kakaopulver 50 g Mehl 25 g Butter 3 Eier 1 Prise Salz 75 g Zucker FÜR DIE… Read More »Himbeer-Panna-Cotta-Torte
