Lažni pomfrit od palente i začinskog bilja: Zdrava zamena za krompiriće gotova za tili čas! (RECEPT)

 

Ovaj recept možete iskoristiti kao prilog jelima od mesa, kao i kao samostalan obrok, a njegov ukus je savršen

Sastojci:

  • 8 kriški hladni palente
  • 1 kašičica suvog ruzmarina
  • 1 kašičica naseckanog belog luka
  • tako
  • biber po ukusu
  • jarbol ili maslac za prženje

Priprema:

Ugrejte u tiganju dovoljnu količinu masti za prženje.
Dodajte ruzmarin kako biste se masnoća aromatizovala.
Prite na masnoću kriške palente 5 minuta sa svake strane.
Prženu palentu izvadite na papirnate ubruse kako biste se upio višak masnoće.
Posolite i pobiberite.
Poslužite uz sos ili jelo.

PROČITAJTE

Kanoli – najukusnija italijanska poslastica (RECEPTI)

Možete napraviti fil od čokolade koju ste istopili i mlečnih lešnika, pa preliti preko ovih ukusnih poslastica.

Potrebno je:
– 200-250 g brašne

– 2 velika jajeta

– 3 kašike maslinovog ulja

Za fil:

– 600 g rikote

– 1 kašika ekstrakta vanile

– 2 kašike mede

– 2 kašike kakaoa

– 1 kašika proseka (ako želite)

Priprema:
U velikoj posudi umutite jaja i ulje. Postepeno dodajte brašno (možda vam neće trebati sve) dok se ne sjedite. Mesite testo dok ne postane glatko. Zamotajte u providnu foliju i ostavite da odsto 1 sat u frižideru. Testo oblikujte u ‚kobasicu‘ prečnika 4 cm. Isecite kolutova testa od ½ cm i napravljena od svakog kolutastog kružnog oblika debljine 2 mm. Modul za kanoli postavlja se sa malo brašne i okružuje krug od testa. Premažite sam malo jaja. U tiganju zagrejte suncokretovo ulje i lagano spustite modlu sa testom. Postavite oko 1 minutu dok ne popijete zlatnu boju. Vadite na papirni ubrus da se ocede. U tiganj stavljate jedan kanoli (možete i više ako imate više modula) i ponavljate sve dok imate testo.

Za fil: U blender stavite rikotu, ekstrakt vanile, med, kakao i proseko. Mutite dok ne sjedinite smesu. Kašikom naputine vrećice za ukrašavanje kolača i polako punite kanole.

Siehe das Rezept  Pohanci – gljive bukovače pohovane na dva načina

Recept za klasične puslice

Slatki hrskavi poljupci su vrlo lako prave, vole ih sve generacije.

Potrebno je:

2 belanca
150 g šećera
1 kašičica limunovog soka
Priprema

Belance penasto umutiti sa limunovim sokom i postepeno dodavati šećer. Mutiti dok se ne dobije čvrst sneg.

Špricem istiskati puslice željenog oblika i veličine na pleh obložen peki paprom.

Sušite sat vremena u rerni na 130 stepeni.

 

Izvor: stil.kurir.rs