Lažne lazanje za 30 minuta

 

Veoma sličnog ukusa pravim lazanjama, ukusno i sočno jelo za otprilike 30 minuta. Uživajte u bogatstvu ukusa.

Sastojci:

– 500 gr. testenine po izboru
– čaša vode
– so

Za crveni sos:

– 400 gr. mlevenog mesa
– 200 ml. kuvanog paradajza
– 100 ml. ulja
– 1 glavica crnog luka
– 4 čena belog luka
– 2 kašičice suvog začina
– 2 kašičice mlevene paprike
– 1 kašičica origana
– malo bibera
– 100 ml. kečapa

Za beli sos:

– 200 ml. mleka
– 1 kašika brašna
– oko 4 kašike ulja
– 350 gr. kačkavalja (može bilo koji)
– pola kašičice soli
– malo bibera

 

Priprema:

Uključite rernu na 230 stepeni, podmažite vatrostalnu posudu u nju stavite rezance, prelijte vodom i posolite. Malo izgovor i stavite u vruću rernu na nekih 10 minuta čisto da rezanci malo omekšaju.

Za to vreme pripremajte crveni i beli sos.

Sitno iseckan luk izdinstajte na ulju, dodajte mlečno meso, začine, kuvani paradajz, beli luk.

Krčkajte oko 10 minuta. Za to vrijeme u drugom tiganju zagrejte ulje i ispržite brašno, nalijte mlijeko i na tihoj temperaturi kuvajte oko 2 minute. Posolite, odaberite paklonite sa šporeta. U vrelo dodajte izgrendan kačkavalj.

Izvadite polukuvane rezance iz rerne, prelimite crvenim sosom, izgovorite, poravnajte pa odgore prekrijte belim sosom.

Pospite origanom, poklonite i vratite u roku od nekih 15 minuta da se zapeče.

Pred kraj je dobro otvoriti posudu da bi se odgovario fino zarumenilo.

Prijatno!

 

Izvor:

Siehe das Rezept  3 večere za vitku liniju i nahraniti mišiće posle napornog rada.

You may also like...