KOMPOT OD ŠLJIVA: BUDITE SPREMNE

 

SASTOJCI:

šljive, voda i šećer

 

PRIPREMA:

1. Šljive, koje trebaju biti čvrste, operite i izbojte iglom na 5-6 mjesta, da se ne popucaju prilikom pasterizacije.

2. Redajte šljive u čiste tegle.

3. Na teglu od 700 ml ide oko 250 ml vode i 5 kašika šećera. Zavisno od broja tegli, izračunajte koliko vode i šećera vam treba. Skuhajte sirup, pa malo prohladite. Sipajte sirup u tegle sa šljivama, pa zatvorite tegle.

4. U veliku šerpu stavite krpu, pa poredajte tegle (da se ne dodiruju)! Sipajte vodu do 3/4 tegle i kuhajte nekih 15 minuta. Tople tegle “ušuškajte”, ostavite 12 sati. Nakon toga odložite!

 

Izvor: ljekovitobilje.work

You may also like...