Japanski vjetar


Sastojci za tortu:

6 jaja
300 gr šećera
1 kašika soka od limuna
6 kašika šećera
4 kašike gustina
100 ml mlijeka
400 ml mlijeka
125 gr maslaca
125 gr margarina
120 gr šećera
150 gr mljevenih oraha
1 šlag od vanile
1 šlag od čokolade
1 čokolada za glazuru
Kora:

6 bjelanaca
300 gr šećera
kašika soka od limuna
Umutiti bjelanca sa šećerom, dodati sok od limuna, staviti na papir za pečenje, i peći na 150 stepeni sat vremena. (koristiti tepsiju od rerne).
Ohlađenu koru podijeliti dužinom na tri jednaka dijela.

Fil:

6 žumanaca
6 kašika šećera
4 kašike gustina
100 ml mlijeka
400 ml mlijeka
125 gr maslaca
125 gr margarina
120 gr šećera
Priprema:
Umutiti žumanca sa šećerom, dodati gustin i 100 ml mlijeka.

Preostalo mlijeko (400 ml) staviti da prokuha, pa u njega sasuti žumance i skuhati kao puding.

Maslac, margarin, i 120 gr šećera zajedno umutiti. Kad se fil ohladi, pomiješati ga sa maslacem i margarinom. Sastavljeni i umućeni fil, podijeliti na dva dijela.

U jedan dio dodati 150 gr mljevenih oraha.
Na prvu koru staviti pola fila sa orasima, pa pola žutog fila. Na fil staviti drugu koru, pa opet fil sa orasima, pa žuti fil, tako opet uraditi sa trecom korom i ostatkom od oba fila.

Posebno umutiti šlag od vanilije, i šlag od čokolade, i premazati preko kolača.

Ja sam na kraju tortu prelila čokoladnom glazurom, Vi mozete dekorisati po želji.

Prijatno!

MOŽDA VAS ZANIMA

Voćni mafini

Sastojci

3 jaja
2 dl jogurta
1 šolja šećera
1 cimet vanil-šećer
1 šolja ulja
3 šolje brašna
1/2 praška za pecivo
1 kašičica sode bikarbone
200 g voća po želji
Način pripreme

Siehe das Rezept  Kremasta, bogata, čokoladna torta! (VIDEO RECEPT)

Umutiti najpre belanca pa dodati šećer pomešan sa cimet vanil-šećerom.

Nakon toga dodati žumanca, jogurt, ulje i brašno sa praškom za pecivo. Sve dobro sjediniti.

U kalup za mafine staviti papirne korpice pa uliti smesu ali ne previše jer će u toku pečenja narasti.

Preko smese staviti po želji voće.

Peći na 180 stepeni oko 15 minuta.

Ohlađene mafine možete preliti otopljenom čokoladom, šećerom u prahu ili šlagom.

https://tortekolaci.com/

You may also like...