Verwendete Form: Tortenring Quadrat 20 x 20 cm* „Emmentalerkäse“ aus Schokolade ca. 200 g weiße Kuvertüre* opt. gelbe Lebensmittelfarbe für Schokolade* Die weiße Kuvertüre schmelzen,… Read More »Cheesecake „Emmentaler Style“
Zutaten Für das Salzkaramell 300 g Diamant Raffinade Zucker Feine Körnung* 135 g Butter 190 ml Sahne ½ TL Salz Für die Tortenböden 225 g… Read More »SALTED CARAMEL CAKE LAYER CAKE MIT SALZKARAMEL
Zutaten: Spekulatius-Boden 160 g Spekulatius 70 g Butter Zutaten: Noisette-Milchreis 100 g Milchreis 400 ml Milch 1 Prise Salz 1 Tafel Noisette-Schokolade (oder Nougat) Zutaten:… Read More »Spekulatius-Käsekuchen mit Noisette-Milchreis
Zutaten für 2 Baiser-Platten: 6 Eiweiß 1/2 TL Salz 300 g Feinster Zucker 2 EL Brauner Zucker (Demerara) 1 TL Weinessig oder Zitronensaft 8 getrocknete… Read More »Dacquoise Baiser Torte mit Walnüssen und Datteln
Zutaten für – 12 + Stücke (Springform, 26 cm Durchmesser) 250 g Walnusskerne 6 Eier 1 Prise Salz 1 Vanilleschote 1 Bio-Zitrone 100 g Kokosblütenzucker… Read More »Cremige Walnusstorte
Die Torte hat einen Durchmesser von 18 cm Verwendete Formen: Silikonform Universo‘*, Silikonform Tortaflex‘ 16 cm ∅*, Tortenring 16 cm ∅* (altern. Tortenringe oder Springform)… Read More »Équinoxe – Vanille-Karamell Torte mit Knusperboden
Rezept für eine helle Biskuitrolle mit einer Schoko-Nougat-Creme. Der Boden und die Creme sind easy und schnell zubereitet. ZUTATEN Für den Biskuitboden: 4 Eier M… Read More »BISKUITROLLE MIT SCHOKO-NOUGAT-CREME
Zutaten: Mürbeteig 200 g Mehl 100 g Butter 70 g Zucker 1 Prise Salz 1 Ei ¼ TL Zimt Zutaten: Topping 100 g Zucker 50… Read More »Karamellkäsekuchen mit Nuss-Karamell-Topping
