BRZO I UKUSNO: Pljeskavice od krompira sa mesom

Moji uživaju da jedu ove pljeskavice od krompira punjene sa mesom. Probajte i vi. Vrlo je jednostavno, brzo i ukusno.

Sastojci:

sirov krompir 5-6 kom

faširano (mljeveno), prethodno proprženo meso – 150 gr

luk – 1 glavica, može i 1 čen bijelog luka, ako volite

jaje – 2 kom

brašno – 1 kašika

malo peršunovog lista

so, biber, začini

Priprema:

1. Izrendajte krompir i ocjedite višak vode

2. Dodajte jaja, so, biber, brašno (po potrebi) i promješajte.

3. Mljeveno, prethodno malo proprženo, meso pomješajte sa sitno isjeckanim lukom, biberom, solju i ostalim začinima.

4. Od napravljene mase od krompira formirajte tanke pljeskavice ili odmah kasikom stavljajte smjesu u tiganj na vrelo ulje.

5. Stavljajte nadjev od mesa i poklopite drugom polovinom tijesta i pržite na vrelom ulju sa obe strane

Gotovo je…

Takodje je vrlo ukusno ako pljeskavice prelijete sa pavlakom, a umjesto mesa možete staviti i salamu.

najbolji-recepti.com

Siehe das Rezept  SAVRŠEN RUČAK OD OSTATAKA HRANE: Slane gomboce s mesom
Previous Post Next Post