Bez šećera i konzervansa: Najlakši recept za domaći džem od jagoda

Sezona je jagoda, a osim u svježem izdanju, ove crvene slatkice neodoljive su i u džemu. Donosimo recept za domaći džem od jagoda koji ne sadrži ni šećer ni konzervanse, a toliko ga je lako napraviti da će uspjeti i početnicima u kuhinji

Sastojci za džem od jagoda bez šećera i konzervansa:

– 1 kg jagoda
– 60 ml limunova soka
– 3 žličice naribane korice limuna
– 70 g meda

S obzirom da ovaj džem od jagoda ne sadrži konzervanse, iskoristite ga unutar 2 tjedna

Postupak za džem od jagoda:

1. Očišćene jagode usitniste ili ih pasirajte, a zatim ih stavite u dublju posudu.

2. Dodajte ostale sastojke: naribanu koricu limuna, sok od limuna i med. Dobro promiješajte i stavite kuhati na srednje jakoj vatri uz često miješanje.

3. Kada je smjesa dovoljno gusta, odnosno kada se pojave balončići, nakon otprilike 35 do 45 minuta kuhanja, džem je gotov i nakon hlađenja spreman za konzumaciju.

Nemate bašte za jagode Ovo je rješenje za vas!

Džem čuvajte u hladnjaku i pojedite ga unutar dva tjedna. S obzirom na to da ne sadrži šećer koji inače služi kao prirodni konzervans, sklon je kvarenju ako se ne drži na hladnom mjestu i ne pojede u što kraćem roku.

Džem od jagoda savršeni je nadjev za palačinke, pa isprobajte i recept za palačinke mekane kao duša koji uvijek uspijeva.
Samo 3 sastojka: Recept za prefini mousse od jagoda gotov u manje od 15 minuta
Za ovaj recept potrebna su vam svega tri sastojka i dobar blender, mikser ili sjeckalica.
Mousse je kremasti i lagani desert koji se može pripremiti od raznih slanih i slatkih namirnica. Mi vas izazivamo da iskoristite sezonu jagoda te napraviti slastan mousse od tih finih plodova iz porodice ružovki.

PROČITAJTE  Domaće slatko od jagoda: Detaljno uputstvo i tehnika čišćenja voća! (RECEPT)

Za ovaj recept potrebna su vam svega tri sastojka i dobar blender, mikser ili sjeckalica.

Sastojci:
450 grama svježih jagoda
300 ml slatkog vrhnja za šlag
2 žlice šećera, meda ili javorova sirupa

Priprema:
1. Dobro operite jagode te im odstranite peteljke. Narežite ih na manje komade.

2. Stavite jagode u kvalitetniji blender ili sjeckalicu zajedno sa šećerom te pulsirajte dok ne dobijete glatku smjesu. Za to će vam biti potrebno dvije do tri minute.

3. U mikseru napravite šlag, pa u njega nježno umiješajte pire od jagoda.

4. Dobivenu smjesu rasporedite u manje staklenke i stavite na hlađenje barem pola sata prije konzumacije.

5. Poslužite s komadićima svježih jagoda.

https://zadovoljna.dnevnik.hr/

 

About the author