August 2023

Zutaten: für 1 Blech D 24 – 26cm Für den Teig: 200 g Mehl 60 g Puderzucker 1 Prise Salz 1 Ei Gr. M 2… Read More »Traubenkuchen Lothringer Art

Bei diesem Rührkuchen mit dunklem schwach entöltem Kakaopulver wird anstatt von Zucker als zuckerfreie Alternative der Zuckerersatz Stevia Streusüße (Granulat) für die Herstellung vom Teig… Read More »Kakao Rührkuchen mit Stevia

Zutaten: für 12 Stück Für die Himbeerfüllung 250 g Himbeeren, frisch oder tiefgekühlt 120 g Puderzucker 1 – 2 EL Zitronensaft 4 Blätter Gelatine 1… Read More »Himbeer – Sahnerolle

Omas Quarktaschen Rezept Zutaten Für den Teig: 250 ml Milch 50 g Butter 500 g Mehl 50 g Zucker 1/2 Würfel Hefe 1 St. Ei… Read More »Omas Quarktaschen

Schneeschlaufen, schneller weg als man gucken kann Zutaten: 70 g Butter 2 Eier 120 g Sahne 350 g Mehl 50 g Zucker 1 ½ TL… Read More »Schneeschlaufen, schneller weg als man gucken kann

Saftiger Zwetschgenkuchen mit Zimtstreuseln und Quark-Öl-Teig Zutaten 1,5 kg Zwetschgen 2 Eier 80 g Zucker 2 Teelöffel Backpulver 2 Esslöffel Gelierzucker 60 ml Öl 300… Read More »Saftiger Zwetschgenkuchen mit Zimtstreuseln und Quark Öl Teig

Berliner Apfelkuchen – Klassisch, saftig und einfach gebacken Der Berliner Apfelkuchen gehört zu den beliebtesten klassischen Kuchenrezepten und überzeugt mit seinem zarten Mürbeteig und einer… Read More »Berliner Apfelkuchen

Zutaten 240 g gemahlene Kekse (ich habe Petit Beurre verwendet) 120 g Butter 200 g Kochschokolade 100 g Milchschokolade 120 g Butter 80 ml warmes… Read More »Ungebackener Schokoladenkuchen